香菇莲藕炖排骨

1、香菇提前取出浸泡，去掉尾部的蒂

2、莲藕去皮切小块

3、排骨洗净砍断焯水

4、热锅，放入适量的金龙鱼小榨菜籽油油，爆香姜片，倒入排骨翻炒，加入料酒

5、加入酱油蚝油小火翻炒至香，不要炒糊了

6、倒入清水拌匀转大火

7、加入莲藕拌匀

8、倒入香菇，盖上盖子焖煮半小时即可出锅，香菇可切丝可整个放，都好吃哦

9、成品

10、成品