培根肉炒有机菜花的做法

1、有机菜花去根切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，焯水至变色。

2、青椒蒜苗切成段备用。

3、炒锅内倒少许食用油，下入培根肉煸炒熟，盛出备用。

4、炒锅内重新倒油烧热，下入蒜苗炒香。

5、下入有机菜花、青椒，翻炒均匀。

6、下入耗油、培根肉翻炒均匀出锅。