回锅肉 炒青椒

1、 青椒洗干净，切成块状备用。

2、 五花肉洗干净后放煮锅里煮熟，捞出来冷却。

3、 老姜切片，煮熟的五花肉切成薄片，装盘里备用。

4、热锅，倒入五花肉爆香。不要爆太干了哦，差不多就可以了。然后丢入切好的姜片以及花椒，再爆一会儿。

5、倒入青椒块，翻炒均匀。青椒熟了，放盐，这道健康的回锅肉就可以准备出炉啦。 做好的回锅肉炒青椒，看起来很诱人吧。