1、一．用量：尽管香精在产品中起到添香除味的作用，但香精在产品中量多量少都不好，在制造生产前应经过样品试验，从产品中的香感质量、留香时间等各方面来评估香精是否适合应用到产品中。
2、二. 均匀性：香精应用在产品中应注意在用量均匀，避免出现同款出品，却有些香味过重，有些香味不足的现象。
3、二. 其他原料的用量：香精在一款产品中的香味质感如何，还受产品中其他原料的应用，在把香精应用到产品时应注意香精和其他原料是否相协调。
1、四：有些产品是需要在高温环境下生产的，在把香精应用到产品时应注意所属香型是否是耐高温香精的类型。
