土豆泥怎样做

1、土豆洗干净，煮熟；鸡蛋煮熟去皮

2、煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥，蛋黄加入到土豆泥压碎

3、黄瓜切很薄的片

4、黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒，蛋白切成碎粒

5、将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀

6、模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平，轻轻提起模具就可以脱模