五花肉炒菜瓜的做法

1、将五花肉洗净，放入锅里，加水煮开后捞出，切成薄片；

2、将菜瓜去皮去囊去籽，洗净后，切成小块；

3、将蒜头去掉外膜，洗净后切小块一点；

4、开火，锅里加入适量的食用油，将五花肉下入锅里翻炒至肉色变白、表面金黄；

5、将菜瓜下入锅里，一起翻炒；

6、加入适量的蚝油、生抽，翻炒至熟，即可。简单又美味，太好吃太下饭了！