豆芽拌面筋的做法

 时间:2024-10-14 22:18:25

1、豆芽择净,用开水焯熟,沥干水备用。

豆芽拌面筋的做法

2、面筋撕成小块,可以自己洗面筋也可以买一块。

豆芽拌面筋的做法

3、碗里放入辣子面、五香粉、花椒粒和盐。

豆芽拌面筋的做法

4、大火烧油泼在辣子面上,边倒油边搅拌,这一步没拍照,泼好后倒入生抽、醋和凉白开搅拌均匀。

豆芽拌面筋的做法

5、将搅拌好的料汁放入一个大盆中,因为我之前是在碗里放着的,不便于搅拌所以移入大盆里面,下次就可以直接用一个大盆了。

豆芽拌面筋的做法

6、倒入豆芽和面筋搅拌均匀就可以了。

豆芽拌面筋的做法
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