鱿鱼怎么做才好吃

1、准备好食材；

2、鱿鱼卷切块，倒入料酒。盐、生抽、姜片、大葱段腌渍十几分钟；

3、洋葱、红椒切块；

4、生姜切片、大蒜拍扁、大葱叶切段；

5、鱿鱼冷水下锅，焯水1分钟；

6、捞出沥干水分；

7、锅内放适量的色拉油，放入大蒜，姜片炒香；

8、倒入洋葱、红椒翻炒出香味；

9、倒入鱿鱼卷；

10、加入生抽；

11、加入盐；

12、翻炒均匀即可；