包青团的方法步骤

1、首先将冰皮月饼预拌粉和抹茶粉混合一下，过一下筛混合会更均匀。

3、继续戴上一次性手套，揉成一个光滑的面团。

5、然后将蛋黄肉松馅分成大约16克左右一个的小圆球，豆沙分成20克左右的圆球。用豆沙包住蛋黄肉松馅。

7、青团的成品图。