回味十足的酱鸡腿

1、将鸡腿和鸡爪焯水，大火烧开煮3分钟，捞出用温水冲洗，将鸡腿上的杂质冲洗干净。

2、用纸把每个鸡腿擦干。

3、起油锅，加入鸡腿，煎制微黄。

4、加入料酒，再加入生抽。

5、再加入提前切好的姜蒜，八角，香叶，柠檬片，加入纯净水，没过鸡腿为佳。

6、再加入蜜汁调料。

7、最后加入冰糖，也可以用白砂糖代替，盖上盖子烧开，转小火慢炖约20分钟左右。

8、待鸡腿炖烂后，适量加盐，大火收汤至浓稠。

9、盛出装盘，撒上葱花，熟芝麻，最好用白芝麻。就完成了。