家常豆角炒鸡蛋怎么做

1、将洗净的豆角切段备用。

2、准备一个空碗，将两个鸡蛋在碗中打散。

3、起锅烧油，油热后将切好的豆角倒进去。

4、炒至豆角变青后，把搅拌的蛋液倒在豆角上面，来回翻炒至凝固。

5、锅中加入适量的盐和鸡精调味，翻炒几下即可出锅。