葡萄干奶酥球怎样做

1、准备好食材，蛋黄两个，一个放面团里一个刷液用

2、黄油切小块放室温软化，加入糖粉

3、用电动打蛋器打至黄油颜色变浅时加入蛋黄

4、加入蛋黄后继续打发至黄油颜色发白，加入葡萄干。

5、拌匀后加入低筋面粉与奶粉。

6、揉成面团。

7、分成每份约5克左右重的小球，用手搓圆，放在烤盘里，刷上一层蛋黄液，这个方子的量我做了45个。

8、放入预热好的美的烤箱中层，上下管，160度烤15分钟左右，这款烤箱预热很快，三分钟左右就预热好了。