蛋炒饭的做饭

1、胡萝卜去皮切小丁。午餐肉肠切出3片切成丁。

2、葱洗净切葱花，鸡蛋磕入碗里搅匀。

3、锅里倒入少量油烧六成热，倒入鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。锅里倒入适量油烧七成热，倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜快熟。

4、倒入午餐肉翻炒一会，倒入米饭和鸡蛋翻炒均匀。

5、调入鸡精、盐和鲜味汁翻炒均匀，加入葱花翻炒均匀即可。

6、大功告成。