五花肉油豆腐的做法

1、五花肉洗净焯水切块、切片也可以、

2、胡萝卜土豆滚刀切块

3、油豆腐对角切开

4、芹菜切段

5、起锅、烧油、少许油即可、五花肉会煸出油、

6、倒入五花肉煸炒、这一步、如果没有肉、用猪油也可以、

7、肉煸炒至喜欢得程度、放入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖（我喜欢吃甜的、不喜欢可以不放入）、然后倒入胡萝卜土豆、翻炒5678下

8、然后加入热水、倒入油豆腐

9、盖上锅盖、煮到你喜欢得汤汁程度

10、倒入芹菜、撒点鸡精、翻炒几下装盘即可、也可以放入小砂锅、慢慢的炖着更好吃