电饭煲的蛋糕

1、把蛋黄和蛋清分开，打蛋黄，加两勺白糖。加入大约两勺牛奶。加一半泡打粉，然后拌均匀。

2、然后打蛋清，打蛋清的器具一定要干净没有水，不然不容易打发，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果没有打蛋器，可用三根筷子代替。

3、把打好的蛋清分两次拌进刚才的面糊里，然后预热电饭煲，将锅底和周围抹上薄薄的一层色拉油，避免蛋糕出锅时黏住电饭煲壁。按下电饭煲煮饭键就可以了。