家常菜清炒油麦菜

1、将买来的油麦菜枯叶去除，去除根部，如下图所示。

2、用水清洗干净油麦菜以后，用刀切成段待用。

3、锅中注入20毫升左右的食用油，中小火烧至七成热左右。

4、将洗净沥干水分的油麦菜倒入锅中。

5、加入少许的食盐入味。

6、加入少许的鸡精提鲜，火爆炒一分钟左右即可出锅。

7、装盘出锅，一顿美味就好了。