如何做小葱肉沫鸡蛋

1、把瘦肉砍成肉沫，如下图。

2、把小葱洗净，切成葱沫。如下图。

3、把鸡蛋打好在碗里，或者在盘子里。如下图所示。

4、也可以如下图所示，在盛放肉末的盘子里直接打鸡蛋。

5、把肉末鸟蛋与小葱拌下下，如下图所示。（小葱也可以不用拌，快熟的时候洒在面上也可，根据各人的吃法）

6、然后放到火上蒸20分钟。就成了下面这个样子。好吃。可以用汤匙舀着吃，也可以用筷子来吃。