凉拌面怎么做简单又好吃

1、将准备好的蒜切成末，小葱和香葱切成小段，黄瓜切成丝。

2、准备一个盘子，放入小葱、蒜末、白芝麻、辣椒面。

3、之后，起锅烧油，将油加热，油温大概控制在90度左右。

4、之后，将热油浇在碗中的食材上，注意不要烫到手。

5、之后，加入适量的生抽、醋、盐、耗油，搅拌均匀。

6、将面条煮3分钟左右捞出，过凉水。也可以使用凉白开。

7、之后，将面条放入碗中，加入黄瓜、香菜，搅拌均匀。

8、这样，清爽可口的凉拌面就做好了。就可以享用美食了！