花生酱拌面疙瘩的做法

1、面粉、盐混匀，加入水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10-15分钟

2、小葱取葱绿切成葱花，榨菜切碎

3、花生酱加入温开水、酱油、白糖搅拌细腻成可以流动的状态

4、烧一锅水，水开放入小白菜烫熟，盛出，转小火，用剪刀剪面疙瘩，煎第一个时可粘少许水，面就不会粘在剪刀上，边剪边转动面团，剪出大小差不多的面疙瘩

5、全部剪完，转中火煮3-4分钟，捞出装入碗中

6、加入榨菜碎、花生酱、葱花、白芝麻，放上青菜