芝士鸡排的做法

1、清水将鸡胸肉冲洗干净，备用

2、将比较厚的鸡胸肉从中间片开，并用刀背轻轻将鸡肉敲打

3、将鸡胸肉加入料酒，生抽，生姜进行腌制15分钟左右

4、将芝士包入腌制的鸡胸肉中，用牙签固定四周，并在表面抹上一层生粉。

5、将抹了生粉的鸡胸肉放入准备好的鸡蛋液中

6、将裹了一层生粉和鸡蛋液的鸡胸肉上撒上面包糠，准备就绪

7、放入热油中炸，留意进行翻面