如何做出家常菜系列之鸡肉饭

 时间:2024-11-01 05:33:03

1、鸡肉整块煮熟放凉剥丝,保留煮鸡肉的汤汁。米洗净沥干,鹰嘴豆煮熟冷冻保存

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2、中小火,放入葵花油+奶油,融化

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3、放入米拌炒均匀,每粒米都看起来油亮油亮

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4、再加入鹰嘴豆拌炒几下

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5、加入煮鸡肉的汤汁和盐,搅拌后移入电锅,跟平常煮白饭一样蒸煮

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6、装盘,完成

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