咖喱鸡腿土豆的做法

1、将鸡腿清洗干净，剁成小块放入盘子中

2、将清洗好的鸡块倒入酱油和料酒腌制十分钟

3、土豆去皮，清洗干净，切成小块;胡萝卜、洋葱切块；姜切片备用

4、锅中放油，油热后加入姜片，把腌制好的鸡块稍微煎一下，煎至两面金黄捞出

5、锅中加入少许的油，倒入洋葱炒香，加入土豆和如胡萝卜，加入鸡块翻炒两分钟

6、加入清水，加入咖喱酱，焖煮十分钟

7、加入盐，装盘出锅即可