初七为什么称为“人日”？

1、古人对于人类繁衍是非常看重的，所以古人对“人日”特别的重视，在这一天，人们将七种菜合煮为羹。体现出了古人祛病避邪，求吉纳祥的美好愿望。

2、在古代，“人日节”的时候有戴“人胜”的习俗。所谓的“人胜”就是一种头饰，又叫“彩胜”“华胜”，因此，“人日”也称“人胜节”。

3、人日节，人们除了吃菜羹、戴人胜之外，还有一些风俗，例如登山、捞鱼生、求子、吃面条、饮酒、吃煎饼等等。