南瓜饼的家常做法

1、南瓜洗净，备用。今天选用的是小小的嫩南瓜。用南瓜的老嫩，成品稍有区别。

2、南瓜切块。（如选用老南瓜，须去南瓜籽) 生姜切片剁成粒。

3、南瓜刨成丝。在南瓜丝中，加入适量的盐、胡椒粉。

4、加入生姜粒、可以提鲜。

5、再加入3大勺淀粉，翻拌均匀。

6、电饼铛预热，锅内倒入适量的菜籽油。步骤5材料倒入锅中，摊匀。

7、煎至两面金黄，即可出炉。好久不吃，就会想念这个味道。