甘蓝焖面的做法

1、番茄、尖椒、葱蒜切片，加大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、适量酱油，两勺盐

2、2.甘蓝切条用水淘洗一下，土豆切条，肉切条

3、3.热锅下肉炒白后加入1中的配料炒香

4、4.加入土豆条炒一分钟

5、5.加入甘蓝同炒，炒至菜塌下来后看水分多少，差不多刚到菜就可以了，看咸度调味

6、6.锅开后把面条均匀的撒到菜上，盖盖焖7、8分钟

7、7.揭盖看水多少，如果没干可以再焖一下，干了挑散面条和菜拌匀即可