水煎包怎么做才好吃？

1、发酵粉温水调和， 面粉放入容器中；

2、将它们揉成光滑的面团， 饧上20分钟；

3、 肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料， 沿着一个方向搅拌上劲；准备包时再加入小葱末拌均匀；

4、面团擀成长条后分割成小剂子擀成圆片

5、包入馅料；

6、这样小煎包就完成了，码放在平底锅中，倒入适量的水和油；

7、盖上盖， 先大火煎，看到包子慢慢的膨胀， 待里面的水分完时， 转为小火煎；

8、当底面煎至金黄时，放入小葱末；

9、 直接端上桌了；