蚂蚁庄园2022年12月30日答案及解析

1、12月30日题目：下列哪种美食有"素火腿”之称

A、干炸鲜菇

B、腊八豆腐

正确答案如下图箭头所示：腊八豆腐 

2、答案解析：腊八豆腐是安徽省黄山市黟县民间风味特产。这种豆腐是用大豆、辣椒、五香等原料经熬煮、滤渣、定型、压制、烘烤、晾晒等工序制作而成。它不像普通水豆腐那样颜色雪白，而是黄润如玉、咸中带甜，被誉为“素火腿”。如下图所示