1、先挑选一个适宜大小的容器，用自来水洗干净。这里用一个玻璃瓶做容器进行操作示例。
2、再用纯化水洗1~2次备用。洗的时候，盖子也要洗一下。
3、洗干净大枣、沥干水备用。
4、倒入适量的白糖或冰糖。这个糖水的含糖浓度可以在50%~70%。
5、放入对应的水量，再放入洗干净、沥干水的鲜大枣。
6、盖上盖，震摇溶解白糖，开盖放入大枣。如果用的容器太大不好震摇，要先搅拌溶解好白糖。
7、一般浸泡2~8小时，即可开盖取枣食用。一般来说浸泡时间越长越甜。糖水越浓越甜。糖水越浓越不容易坏。注意不能用坏了的枣去泡。泡太久了也不好。
