茶树菇炒牛肉

1、提前一天晚上将茶树菇去根摘好放入容器中

2、将摘好的茶树菇用清水洗几遍后浸泡一晚

3、将泡好的茶树菇再洗几遍，下干净后控干水放入盘中备用

4、将圆葱切丝备用

5、酱牛肉切条备用

6、热锅下凉油

7、待油烧热放入花椒面

8、放入牛肉翻炒均匀，炒至牛肉全部变为白色

9、放入孜然翻炒均匀

10、将茶树菇倒入锅中翻炒均匀，放入料酒和盐炒匀

11、放入圆葱同时倒入蚝油翻炒均匀，即可出锅

12、盛入容器就可上桌品尝了