菜心怎样做好吃

1、菜心洗净。

2、大蒜切末。

3、两大勺生抽，一勺耗油和半碗清水调成一碗汁儿。

4、锅中水烧开，放些食用油和一勺盐。

5、先将菜心的根部放水中，烫到根部呈深绿色。

6、再把菜心整体放进去，烫一分钟。

7、酱汁倒入锅中烧开

8、将酱汁淋在菜心上即可。