豆沙小餐包的做法

1、先液体对角放糖和盐，再放面粉和酵母

2、发至两倍大

3、揉搓排气分成16等份醒10分钟

4、包入豆沙馅捏紧搓圆

5、摆入烤盘中

6、发至1.5倍大

7、刷全蛋液放上杏仁片

8、放入已预热的烤箱，上下火中层200度烤25分钟

9、脱模放温凉即可