鸡骨棒的做法

1、鸡骨棒用水泡30~60分钟

2、水焯一下，这样可以出去血水，煮的时候可以放点点料酒或橘皮。

3、捞出沥干水分

4、煮鸡骨棒，锅里放香叶，姜，蒜等调料掺水和鸡骨棒煮熟。

5、锅里倒油，放入豆瓣或者干辣椒炒香，

6、放入鸡骨棒不停翻炒。并放盐，糖，酱油等调味品。

7、翻炒均匀，出锅。enjoy！