如何制作孜然肥牛

1、首先我们把肥牛片放锅中焯水备用。

2、然后我们把洋葱切丝，锅中烧油，炒香洋葱丝。

3、洋葱炒软后下入焯好的肥牛片，翻炒，再加入一勺生抽，一勺白糖，少许的黑胡椒盐，孜然粉翻炒均匀。

4、出锅前撒上一小把孜然，翻动几下就可以出锅了，好吃的孜然肥牛就做好了。