1、四百克普通面粉打上五个鸡蛋，放上，白糖，酵母。
搅成面絮，再放入三十克的玉米油，整理成面团，然后放到面板上，像搓衣服一样反复推拉。
2、开始会在面板刮起来，继续揉，撑开以后有一层薄薄的膜，这个是重点啊。
密封起来放到温暖的地方，醒发了两倍大。
3、面团排气揉回原形，分成八个剂子，
揉圆盆子里刷一层玉米油，方便脱模，把剂子放进去，盖去保鲜膜。二次醒发到两倍大。
4、刷一层蛋黄液，盖上保鲜膜，防止水滴把面剂滴坏，扎几个小眼透气。
冷水上锅水，中火蒸四十分钟，再焖五分钟，撕掉保鲜膜稍微晾凉，给他拿出来，用点蜂蜜、椰蓉。
