怎么做麻辣椒炒豆片

1、麻辣椒洗净，用手掰成小块。

2、豆片改刀成菱形。

3、装盘，备用。

4、切好葱姜备用。

5、炸好花椒油。

6、放入葱姜，爆香。

7、加入豆片，爆炒。

8、加料酒适量。

9、加入麻辣椒。

10、加盐，适量。

11、炒匀，加鸡精少许。

12、出锅，装盘。