猪蹄焖莲藕的做法

1、准备好所有食材。莲藕去皮切块。

2、猪脚剁块，洗净后冷水下锅，加3片姜，1勺料酒焯水4分钟煮出浮沫捞出洗净，猪蹄放入锅中，加入莲藕

3、加入黄豆，放入大料，3勺生抽，4勺老抽，加水没过食材，开启煮饭模式，出锅即可开吃