家常菜荷兰豆炒木耳的做法

1、木耳泡发几小时完全泡开，洗净掰成小块备用。胡萝卜洗净切片，荷兰豆洗净摘去蒂备用。

2、姜片葱段和蒜瓣切碎粒。

3、锅里加入适量食用油，放入姜葱蒜粒爆香。

4、加入胡萝卜翻炒至7成熟，按需求适当加水避免烧焦。

5、加入荷兰豆翻炒片刻。

6、加入黑木耳翻炒至熟透。

7、加入适量生抽和盐调味。

8、盛起装盘，可以开饭了。