1、准备鸡蛋一个，西红柿一个，均洗净，将鸡蛋打入容器之中，使用筷子搅拌均匀，加入适量食醋，继续搅拌均匀，西红柿切成块状备用
2、取大蒜子4瓣，去皮留做备用。准备面条一把，锅内加入适量清水，煮至沸腾，加入面条以及少许食盐
3、煮至硬芯新变软，取出后使用冷水浸泡
4、锅内加入适量食用油，开小火，将搅拌好的鸡蛋倒入锅内，煎至两面金黄色，加入切好的西红柿块继续翻炒10s，加入备好的大蒜子
5、继续翻炒10s左右，加入适量的食盐，炒至均匀，加入备好的面条翻炒，翻炒均匀后，加入蚝油2勺
6、继续翻炒均匀，加入1勺辣椒酱，继续加入适量的食盐，开大火翻炒30s，此时即可出锅装盘了，好吃的西红柿鸡蛋面就做好了哦
