怎么做好吃的青椒炒肥肠

1、准备好食材，备用。

2、将买来的肥肠（熟的）切成小段

3、青椒洗净也切成小段

4、姜蒜切成小块备用

5、锅里放少许的油，油热后先放肥肠进行煸炒

6、煸炒一会后烹入料酒去腥

7、然后再放人老抽上色

8、接着加上姜蒜再继续煸炒一会

9、将肥肠盛出来，在放少量的油，油热后下入青椒进行煸炒，并放入一些盐炒匀

10、然后将肥肠也放人一起翻炒

11、最后放上少许味精就可以出锅了