猪肝瘦肉粥怎么做比较美味？

1、猪肝瘦肉切片，姜切丝。

2、大米小米，加入清水，煮成二米粥。

3、猪肝用水洗净，泡掉血水，捞出沥干。

4、加入油，盐，姜，生粉等腌制备用。

5、粥煮好时把猪肝，瘦肉下锅，小火煲熟，加入葱花即可。

6、总结如下。