1、黄瓜粥：
1.将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗清洁，生姜洗净拍碎。
2.锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜。
3.武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。
注：现代科学研究证实，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数目标胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营培养分。经常食用黄瓜粥，能消除斑点、增白皮肤。
2、黑木耳红枣汤：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右即可。
注：经常服食，能够驻颜祛斑、健美丰肌，并用于诊断面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防预皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
