怎样做酥脆麻花

1、碗中放入2个鸡蛋， 20克白糖，10克食用油，200克面粉。

2、揉面成面团。

3、盖上保鲜膜，醒面15分钟。

4、取出切成小段。

5、将小段搓成长条。

6、卷成麻花。

7、将其他长条都卷成麻花。

8、放入7成油锅温炸。

9、炸至金黄捞出。

10、装盘即可。