李子柒辣白菜的做法

1、首先买回来的大皈寿凿几白菜整棵切半，在准备一个容器能装下白菜的，加满水加入盐30-50g，这样能让白菜泡软，腌制大概48小时取出沥干

2、拿出事先买好的 苹果、梨、萝卜去皮

3、切丝

4、倒入鱼露 再加入辣椒酱，口味重的话加蒜末生姜末味道更好

5、搅拌成这样

6、沥干的白菜放入事先准备好的容器里菜叶一层一层的图涂满就可以了，常温环境中放24小时，在放入冰箱就可以了，冰镇后味道更佳