怎么做韩式辣炒鸡胗

1、鸡胗切成片，过水焯一下，洗净备用！

2、尖椒，洋葱切块备用

3、起锅烧油，油热下入葱姜蒜，花椒，辣椒炒香！

4、下入鸡胗，料酒，生抽，蚝油，翻炒均匀，再加入一勺辣椒酱翻炒均匀！

5、加入清水，盐，中火闷5分钟左右！

6、倒入尖椒，洋葱，大火翻炒出锅！