怎么做美味的韭菜盒子

1、面团用一半开水，一般温水和面。韭菜洗净晾干水分，切碎。

2、鸡蛋里放盐，一点水，拌匀，再放入油锅中炒熟。尽量多放一点油，直接可以和在韭菜里，因为韭菜容易出水。

3、将炒好的鸡蛋晾凉后放入韭菜里，再倒入少许蚝油，十三香，虾皮，拌匀。

4、将面团揪成剂子，擀成饺子皮，包盒子。

5、锅中热油，放入盒子煎制两面金黄，少放入一点水，盖上盖焖一分钟即可。

6、非常的美味呢