怎么做美味好吃的西红柿红烧排骨

 时间:2024-12-03 07:09:58

1、排骨切成小块,清洗干净,沥干水分,备用。

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2、西红柿清洗干净,去掉蒂,再切成小块,备用。

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3、老姜去掉姜皮,切成姜片;葱清洗干净,切成葱花。

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4、热锅下油,放入姜片煸出香味,然后倒入排骨,加入少许酱油和蚝油,让排骨上色。

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5、把排骨翻炒三分钟左右后,即可倒入西红柿,翻炒均匀。然后倒入适量的清水,盖上锅盖大火烧。

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6、大概烧10分钟左右,西红柿已经炖出很多番茄汁了,留少许酱汁,即可关火,撒入适量的盐调味,出锅,撒入葱花,一碟美味的西红柿红烧排骨就做好了。

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