大蒜有什么功效？

1、杀菌。大蒜中所含有的大蒜素，有杀菌的功效，可以杀灭多种致例如霍乱弧菌、结核杆菌。

2、预防肠胃疾病。由于大蒜可以杀灭幽门螺旋杆菌，所以可以防止胃肠疾病的发生。

3、降血脂。将大蒜捣绞取汁服用或者嚼食大蒜瓣，有降血脂的作用。

4、预防流感。经常的生吃大蒜可以预防流感或者是肠道感染病。

5、 增强体力。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的效果。

6、总结；大蒜具有一定的杀菌效果，可以正确的适当食用。