秘制酱牛肉的做法

1、可以冰水浸泡一个小时 把血水泡出来

2、豆瓣酱 酱油（生抽）料酒 姜 葱 炖肉料

3、冰糖 跟老抽 还有盐（个人觉得酱肉咸一点好吃 口重的可以多来点）

4、把所有材料全部倒进压力锅内 选择牛肉档 大概40分钟左右

5、然后拿筷子扎一下 透了就OK 然后就让他在汤汁里泡着吧 泡一宿 第二天再吃 简直好吃爆了 汤的味道全部渗透到肉里了