酸菜煮牛蛙的做法

1、食材：酸菜、牛蛙（已洗净剁开）、姜片

2、将酸菜拆开包装放在案板上切开，待用。

3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。

4、随后，下入剁好的牛蛙，加2汤勺料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着，加适量的清水煮开至熟。

7、然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开，煮上2分钟。

8、最后，加1汤勺生抽。

9、加0.5勺盐。

10、调味炒匀，即可。