怎么做冬瓜排骨汤

1、冬瓜改刀切成片。

2、排骨凉水下锅焯水。

3、捞出倒入装好水的砂锅中。

4、汤里加几滴香醋。

5、放大葱、姜。

6、放胡椒粉、白糖。

7、盖上盖煲30分钟，时间到打开盖子。

8、放盐，放冬瓜。

9、再煲15分钟。

10、出锅，冬瓜排骨汤就做好了。

11、总结如下。